Bolo de chocolate crocante: o Crunch Cake viralizado do momento, será que dá certo mesmo?

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara(chá) de achocolatado
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 ovos

Modo de preparo

• Numa caneca o óleo e a água e leve em fogo médio até levantar fervura. Retire do fogo e reserve.
• Coloque numa tigela os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar.
• Adicione o achocolatado, a farinha de trigo, a mistura fervente de óleo + água e misture bem para incorporar os ingredientes.
• Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
• Despeje essa mistura uma forma retangular ( 36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada e asse por cerca de 25-30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
• Retire do forno, e fure toda a superfície do bolo com um garfo.