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Bolo de chocolate da vovó com cobertura simples e deliciosa

Não deixe de fazer para a família, este divino bolo de chocolate da vovó, do Canal Gabriel Freitas, que é de dar água na boca! Trata-se de uma receita que une praticidade e sabor, com uma massa de chocolate del…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo de chocolate da vovó com cobertura simples e deliciosa

Sobre a receita

Não deixe de fazer para a família, este divino bolo de chocolate da vovó, do Canal Gabriel Freitas, que é de dar água na boca! Trata-se de uma receita que une praticidade e sabor, com uma massa de chocolate deliciosa e uma cobertura sem leite condensado, que dá um toque especial ao bolo! Venha co...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 3 ovos inteiros
  • ½  xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

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  • Pré-aqueça seu forno a 180 °C e deixe uma forma retangular (17 cm x 27 cm) preparada, untando-a com margarina e polvilhando com chocolate em pó.
  • Depois coloque no copo do liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar,1 xícara (chá) de chocolate em pó, 50% cacau, ½  xícara (chá) de óleo e a 1 xícara (chá) de água morna.
  • Tampe e deixe bater para homogenizar.
  • Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, tampe novamente e bata com a tecla pulsar, somente para misturar.
  • Finalize com 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó, batendo rapidamente para incorporar.
  • Despeje a massa na forma que você preparou e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 35 a 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado). Enquanto o bolo assa, faça a cobertura de chocolate sem leite condensado.
  • Com o bolo assado e já frio, corte-o em quadrados e despeje a cobertura fria sobre eles.
  • Salpique chocolate granulado a gosto, sirva e saboreie seu irresistível bolo de chocolate da vovó!

Dicas do chef

Não deixe de fazer para a família, este divino bolo de chocolate da vovó, do Canal Gabriel Freitas, que é de dar água na boca!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg