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Bolo de chocolate fofinho e molhadão: a receita que não tem erro e é perfeita para o café

Esse bolo de chocolate fofinho é super gostoso, irresistível e irá fazer o maior sucesso. Ele é feito com uma calda e uma cobertura deliciosas. Venha seguir o passo a passo desse bolo de chocolate fofinho ensin…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo de chocolate fofinho e molhadão: a receita que não tem erro e é perfeita para o café

Sobre a receita

Esse bolo de chocolate fofinho é super gostoso, irresistível e irá fazer o maior sucesso. Ele é feito com uma calda e uma cobertura deliciosas. Venha seguir o passo a passo desse bolo de chocolate fofinho ensinado pelo canal do Nandu Andrade que é uma tentação e merece ser compartilhado!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de limão
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50%)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 350g de doce de leite
  • ½ xícara (chá) de gotas de chocolate
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

  • Em uma xícara, coloque o leite e o suco de limão, misture e espere 2 minutos para talhar.
  • Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó (50%) por 1 minuto.
  • Acrescente o leite talhado da xícara e o sal e bata por mais 2 minutos.
  • Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha peneirada aos poucos e misture muito bem com um fouet.
  • Coloque o fermento e misture delicadamente.
  • Finalize acrescentando as gotas de chocolate misturadas com chocolate em pó e misture novamente.
  • Despeje em uma forma (20x30cms) e leve ao forno pré-aquecida a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
  • Retire o bolo do forno, faça furos no bolo e despeje a calda (150g de doce de leite e ½ xícara (chá) de creme de leite e espalhe muito bem por cima do bolo.
  • Cubra com a cobertura (200g de doce de leite, 1 xicara (chá) de creme de leite e o chocolate meio amargo misturados).
  • E então, se delicie com esse bolo de chocolate fofinho que é delicioso e fica super cremoso!

Dicas do chef

Esse bolo de chocolate fofinho é super gostoso, irresistível e irá fazer o maior sucesso.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg