Bolo de chocolate fofinho, uma receita muito fácil e deliciosa, com poucos ingredientes

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de achocolatado
• 1 xícara(chá) de água quente
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 claras
• 3 gemas
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• Na batedeira coloque as claras e bata bem até atingir ponto de neve. Coloque metade do açúcar e bata por 2 minutos para obter um merengue.
• Em outra tigela da batedeira coloque as gemas, o restante do açúcar, o achocolatado, o óleo e bata bem para homogeneizar.
• Adicione a farinha de trigo peneirada, a água quente, e bata um pouco mais para incorporar.
• Acrescente o merengue obtido, o fermento em pó e misture delicadamente para agregar.
• Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm)  untada e enfarinhada, e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e corte em fatias para a cobertura penetrar melhor.