Bolo de chocolate para iniciantes fofinho, úmido e irresistível de tão gostoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de leite integral
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 ovos inteiros
• 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar (300 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada (240 g)
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50%
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

• Comece preparando uma forma de furo central (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), untando-a com manteiga ou margarina e polvilhando com chocolate em pó 50%. Reserve.
• Em uma tigela coloque: 3 ovos inteiros, 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar e 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, misturando bem com um fouet, até obter um creme esbranquiçado.
• Acrescente ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50%, misture delicadamente e vá intercalando, devagar, a farinha de trigo sem fermento peneirada e o leite integral, misturando a cada adição.
• Por último, coloque 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e misture para incorporar.
• Despeje a massa na forma que você preparou e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 35 a 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
• Retire, deixe amornar, desenforme, sirva e saboreie seu sensacional bolo de chocolate para iniciantes!