Bolo de chocolate rápido e fácil: sobremesa deliciosa para qualquer hora

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ¾  de xícara (chá) de chocolate em pó 50%
• 200ml de leite integral
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• ½  xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

• Em uma tigela espaçosa adicione 3 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar, batendo tudo muito bem com um fouet.
• Junte ¾  de xícara (chá) de chocolate 50%, misture muito bem e em seguida inclua ½  xícara (chá) de óleo, tornando a misturar.
• Acrescente 200ml de leite integral, misture novamente e entre com 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e misture novamente para incorporar.
• Agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, mexa para misturar e despeje a massa numa forma de furo central já untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
• Retire, aguarde esfriar, desenforme e reserve enquanto você faz a cobertura de brigadeiro.
• Com a cobertura pronta, despeje-a ainda quente sobre o bolo, decorando com granulado de chocolate a gosto.
• Agora você já pode servir e apreciar seu maravilhoso bolo de chocolate rápido!