Bolo de churros com cobertura crocante para servir como sobremesa ou no lanche

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de canela em pó

Modo de preparo

• No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, a canela em pó, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
• Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, misture bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
• Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
• Retire do forno mas não desenforme.