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Bolo de coco sem trigo molhadinho: quando você experimentar não vai acreditar que não tem farinha

O Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, nos trouxe essa receita que conquista qualquer um que experimente. Feito com ingredientes simples e sem farinha de trigo, esse bolo de coco sem trigo é prático, delici…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo de coco sem trigo molhadinho: quando você experimentar não vai acreditar que não tem farinha

Sobre a receita

O Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, nos trouxe essa receita que conquista qualquer um que experimente. Feito com ingredientes simples e sem farinha de trigo, esse bolo de coco sem trigo é prático, delicioso e perfeito para qualquer ocasião

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 600 ml de leite integral
  • ½ xícara de amido de milho (75 g)
  • Pitada de sal
  • 200 g de coco ralado + coco para finalizar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 4 ovos

Modo de preparo

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  • Comece batendo no liquidificador o leite condensado os ovos o leite o amido de milho o coco ralado o sal e o fermento até ficar homogêneo
  • Unte uma forma com manteiga ou margarina e despeje a massa com cuidado
  •  Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 50 minutos até crescer bem e dourar
  •  Retire o bolo do forno e, ainda morno, corte em quadrados sem tirá-lo da forma

Dicas do chef

O Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, nos trouxe essa receita que conquista qualquer um que experimente.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg