Bolo de flocão cremoso e bem molhadinho, que é a opção ideal para servir quentinho com um café

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ½ copo (requeijão) de flocão de milho
• 1 copo ( requeijão) de açúcar
• 1 copo ( requeijão) de coco fresco ralado
• 1 copo ( requeijão de goma de tapioca hidratada
• 1 ½ vidro de leite de coco
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
• 3 ovos

Modo de preparo

• Coloque no liquidificador os ovos, o coco fresco ralado picado, o leite de coco, a manteiga derretida, a goma de tapioca, o açúcar e o flocão de milho.
• Bata bem por 3 minutos para triturar o coco e homogeneizar os ingredientes. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
• Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
• E o bolo de flocão cremoso mais delicioso do mundo ficou pronto!