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Bolo de frutas: é só misturar, bolo fácil, rápido, úmido e fofinho

Este irresistível bolo de frutas do Canal SIMONI RAMOS RECEITAS fica delicioso, traz uma bela apresentação e é uma ótima sugestão para você fazer no Natal e arrasar! Trata-se de um bolo amanteigado, que fica úm…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo de frutas: é só misturar, bolo fácil, rápido, úmido e fofinho

Sobre a receita

Este irresistível bolo de frutas do Canal SIMONI RAMOS RECEITAS fica delicioso, traz uma bela apresentação e é uma ótima sugestão para você fazer no Natal e arrasar! Trata-se de um bolo amanteigado, que fica úmido, macio e fofinho, com o toque especial do creme, das uvas-passas e das frutas crist...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de manteiga 
  • ½  xícara (chá) de amido de milho 
  • 2 gemas de ovos 
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha 
  • ½  xícara (chá) de açúcar 

Modo de preparo

  • Em uma panela fora do fogo coloque: 2 gemas de ovos, ½  xícara (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de leite integral e ½  xícara (chá) de amido de milho, misturando tudo muito bem com o auxílio de um fouet.
  • Leve ao fogo e continue misturando e cozinhando até engrossar.
  • Feito isso, inclua 1 colher (sopa) de manteiga e 1 colher (sopa) de essência de baunilha, tornando a misturar bem. 
  • Desligue o fogo e reserve.

Dicas do chef

Este irresistível bolo de frutas do Canal SIMONI RAMOS RECEITAS fica delicioso, traz uma bela apresentação e é uma ótima sugestão para você fazer no Natal e arrasar!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg