Receita em destaque
Bolo de fubá bem fofo, aerado e saboroso, uma receita de vó ideal para acompanhar um café
O bolo de fubá sem dúvida alguma, é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda, remete à infância de muita gente, e sempre está presente num café da manhã ou da tarde. Siga o passo a passo …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolo de fubá sem dúvida alguma, é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda, remete à infância de muita gente, e sempre está presente num café da manhã ou da tarde. Siga o passo a passo dessa versão do canal dicas e receitas da Celly, é divina!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- Suco de ½ limão
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de maisena
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha o leite, o suco do limão espremido, misture bem e deixe descansar por alguns minutos para talhar.
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite talhado e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o fubá, a maisena e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo bolo de fubá!
Dicas do chef
O bolo de fubá sem dúvida alguma, é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda, remete à infância de muita gente, e sempre está presente num café da manhã ou da tarde.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
