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Bolo de fubá com coco fofinho e molhadinho, perfeito para o café da tarde

Esse bolo de fubá com coco é incrivelmente maravilhoso. Que receita é essa, gente? Uma explosão de sabores, super molhadinho e super macio. Venha agora mesmo conferir o passo a passo desse bolo de fubá ensinado…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bolo de fubá com coco fofinho e molhadinho, perfeito para o café da tarde

Sobre a receita

Esse bolo de fubá com coco é incrivelmente maravilhoso. Que receita é essa, gente? Uma explosão de sabores, super molhadinho e super macio. Venha agora mesmo conferir o passo a passo desse bolo de fubá ensinado pelo canal Bolo Doce Letícia que é imperdível e irá arrancar suspiros e elogios de todos!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 vidrinho de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de fubá fino
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • ¾ de xícara (chá) de óleo (180ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  •  1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Em um liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite de coco, o açúcar e o fubá mimoso por 2 minutos.
  • Transfira essa mistura para uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada e misture bem com um fouet até homogeneizar.
  • Adicione o fermento em pó e misture levemente.
  • Despeje essa massa em uma assadeira (20x30cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

Dicas do chef

Esse bolo de fubá com coco é incrivelmente maravilhoso.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg