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Bolo de fubá com leite e sem trigo: fácil e rápido que fica molhadinho e muito gostoso

Esse sensacional bolo de fubá com leite, que você vai aprender a fazer com o Canal Ediane - Comida Mineira, vai perfumar a cozinha, deixar um gostinho de quero mais e encantar a todos! Ele utiliza ingredientes …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo de fubá com leite e sem trigo: fácil e rápido que fica molhadinho e muito gostoso

Sobre a receita

Esse sensacional bolo de fubá com leite, que você vai aprender a fazer com o Canal Ediane - Comida Mineira, vai perfumar a cozinha, deixar um gostinho de quero mais e encantar a todos! Ele utiliza ingredientes simples, não leva farinha de trigo, tem um preparo fácil e rápido e é perfeito para aco...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou 100ml de óleo
  • 300ml de leite integral bem quente
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 ovos inteiros

Modo de preparo

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  • Em uma bacia, adicione: 3 ovos inteiros, 200 g de açúcar e 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou 100ml de óleo, misturando bem esses 3 ingredientes com o auxílio de um fouet.
  • Acrescente 1 xícara (chá) de fubá mimoso e 200 g de amido de milho, tornando a misturar.
  • O próximo passo é juntar na mistura da bacia, 300ml de leite integral bem quente, misturando mais uma vez para incorporar.
  • Por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando para integrar.
  • Despeje a massa numa forma de furo central, untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.
  • Retire, aguarde amornar, desenforme, sirva e saboreie seu irresistível bolo de fubá com leite!

Dicas do chef

Esse sensacional bolo de fubá com leite, que você vai aprender a fazer com o Canal Ediane – Comida Mineira, vai perfumar a cozinha, deixar um gostinho de quero mais e encantar a todos!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg