Receita em destaque

Bolo de fubá cremoso de liquidificador que parece um pudim de tão rápido e delicioso

Este espetacular bolo de fubá cremoso, do Canal Kelli Moreira - Receitas Fáceis e Rápidas fica simplesmente divino! Feito com praticidade e rapidez no liquidificador, ele traz uma textura que lembra um pudim, u…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo de fubá cremoso de liquidificador que parece um pudim de tão rápido e delicioso

Sobre a receita

Este espetacular bolo de fubá cremoso, do Canal Kelli Moreira - Receitas Fáceis e Rápidas fica simplesmente divino! Feito com praticidade e rapidez no liquidificador, ele traz uma textura que lembra um pudim, utiliza ingredientes acessíveis e é perfeito para acompanhar um café ou saborear em qual...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 litro de leite (ou 800 ml de leite + 200 ml de leite de coco) 
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
  • 3 ovos inteiros
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado 
  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso
  • coco ralado a gosto (opcional)
  • 3 colheres (sopa) de margarina 
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara (chá) de açúcar 

Modo de preparo

  • Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
  • No copo do liquidificador coloque: 3 ovos inteiros, 1 litro de leite (ou 800 ml de leite + 200 ml de leite de coco), 1 pacotinho de queijo parmesão ralado, 3 colheres (sopa) de margarina, ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 xícara (chá) de açúcar.
  • Tampe e bata bem, por cerca de 2 a 3 minutos, para homogenizar.
  • Por fim, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata por alguns segundos, somente para incorporar, agregando em seguida, coco ralado a gosto (opcional) e misturando, sem bater. Essa massa fica bem líquida, é assim mesmo.
  • Despeje a massa numa forma retangular (20 cm x 30 cm) e leve ao forno que você pré-aqueceu a 180 °C, para assar por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 15 minutos, ou até o bolo ficar bem douradinho por cima.
  • Retire, aguarde amornar, sirva e saboreie seu sensacional bolo de fubá cremoso!

Dicas do chef

Este espetacular bolo de fubá cremoso, do Canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas fica simplesmente divino!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg