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Bolo de fubá da vovó fofinho, feito sem trigo e sem leite, que fica uma verdadeira delícia
O bolo de fubá da vovó, vale a pena lembrar, é pura memória afetiva, porque remete à infância de muita gente. Além disso nunca sai de moda, muita gente ama e sempre está presente num chá da tarde. Faça a versão…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolo de fubá da vovó, vale a pena lembrar, é pura memória afetiva, porque remete à infância de muita gente. Além disso nunca sai de moda, muita gente ama e sempre está presente num chá da tarde. Faça a versão do canal receitinhas com amor, é tudo de bom!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 450 gramas de fubá
- 2 caixinhas de creme de leite zero lactose
- 1 vidro de leite de coco
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a margarina e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado.
- Adicione o leite de coco, o creme de leite, mexa bem, coloque o fubá, e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com fubá, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de fubá da vovó!
Dicas do chef
O bolo de fubá da vovó, vale a pena lembrar, é pura memória afetiva, porque remete à infância de muita gente.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
