Bolo de fubá delicioso com queijo e goiabada que já sai do forno recheado

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) bem generosa de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 300ml de água com gás
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Pedaços de goiabada e queijo coalho (a gosto)

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão ralado e o açúcar e misture bem com um fouet.
• Acrescente o sal e misture mais um pouco.
• Adicione a água com gás e o óleo e misture mais até homogeneizar.
• Junte o fermento em pó e misture levemente.
• Despeje essa massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada, coloque pedaços de goiabada e queijo coalho empanados na farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
• E então, retire do forno e saboreie esse bolo de fubá magnífico e fácil!