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Bolo de goiabada simples, sem glúten e sem lactose que fica super molhadinho

Essa receita deliciosa de bolo de goiabada que o canal brincando de casinha está nos ensinando, além de ficar extremamente saborosa, com uma textura e sabor inigualáveis, é a opção ideal para servir num chá ou …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bolo de goiabada simples, sem glúten e sem lactose que fica super molhadinho

Sobre a receita

Essa receita deliciosa de bolo de goiabada que o canal brincando de casinha está nos ensinando, além de ficar extremamente saborosa, com uma textura e sabor inigualáveis, é a opção ideal para servir num chá ou lanche da tarde. Faça essa versão, porque é incrível!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 ½ xícara(chá) de fubá
  • 1 xícara(chá) de aveia em flocos finos
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • 360 ml de água
  • 300 gramas de goiabada zero açúcar
  • 120 ml de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Numa panela coloque a goiabada cortada em cubos, a água ( 240 ml), leve em fogo médio, mexendo sempre até derreter totalmente. Retire do fogo e deixe esfriar.
  • No liquidificador coloque os ovos, o sal, o restante da água ( 120 ml), o óleo, o açúcar, e bata bem para homogeneizar.
  • Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o fubá, a aveia, misture bem para incorporar.
  • Acrescente a goiabada derretida, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
  • Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada com óleo e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
  • Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Dicas do chef

Essa receita deliciosa de bolo de goiabada que o canal brincando de casinha está nos ensinando, além de ficar extremamente saborosa, com uma textura e sabor inigualáveis, é a opção ideal para servir num chá ou lanche da tarde.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg