Bolo de iogurte com banana: uma receita macia e cheirosa, perfeita para acompanhar o seu café

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
•  ½ xícara(chá) de óleo
• 1 pote de iogurte natural
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar.
• Adicione o iogurte natural, o óleo, mexa bem, acrescente a farinha de trigo, o sal, e bata um pouco mais para incorporar.
• Coloque o fermento e misture delicadamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e disponha as bananas fatiadas por cima.
• Polvilhe a mistura de açúcar + canela e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo de iogurte com banana!