Bolo de laranja com cobertura sequinha: perfeito para você fazer hoje no café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de suco de laranja espremido
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de raspas de laranja
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, o sal, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
• Adicione o óleo, o suco de laranja, as raspas de laranja e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
• Despeje essa mistura numa forma retangular ( 32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar mas não desenforme.