Bolo de laranja com fubá uma delícia perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 120ml de maisena ou farinha de arroz
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 360ml de açúcar
• 120ml de óleo
• 240ml de suco natural de laranja
• 360ml de fubá mimoso

Modo de preparo

• No liquidificador, bata os ovos com o açúcar por 2 minutos.
• Adicione o óleo e o suco de laranja, batendo por mais 1 minuto.
• Junte o fubá, a maisena ou farinha de arroz e o sal, batendo até integrar.
• Acrescente o fermento, batendo rapidamente.
• Despeje a massa em uma forma de furo central (22cm de diâmetro), untada e enfarinhada com fubá.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
• Deixe amornar antes de desenformar.
• Para a calda, misture o suco de laranja e o açúcar em uma panela, levando ao fogo até ferver.
• Regue o bolo com a calda, corte uma fatia e aproveite!