Bolo de laranja de liquidificador: você faz rapidinho, bolo fofinho, fácil e rápido

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2-3 laranjas
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 ovos

Modo de preparo

• Coloque no liquidificador as laranjas cortadas em cubos, sem a casca, sem as sementes e sem a parte branca, os ovos, o óleo e bata bem por 4 minutos para triturar bem as laranjas e homogeneizar.
• Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o açúcar, mexa bem com um fouet, coloque a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
• Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente pata agregar.
• Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.