Bolo de laranja fofinho feito com apenas uma laranja: muito fácil de preparar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 laranja

Modo de preparo

• Higienize a laranja, corte o fundo, corte em 4 meia lua, retire a casca e a parte branca.
• Retire superficialmente a parte branca da casca pois é ela que deixa amargo.
• Em um liquidificador, bata as laranjas com as cascas, os ovos, o açúcar, o óleo e o sal e bata por 5 minutos.
• Em um tigela, coloque a farinha de trigo peneirada e despeje essa mistura do liquidificador e misture bem com um fouet.
• Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
• Despeje essa massa em uma forma(21x31cms untada com óleo e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
• E então, retire do forno e experimente essa delícia de bolo de laranja fofinho que é sensacional e é ótimo para qualquer ocasião!