Bolo de laranja no liquidificador fofinho e aromático, fácil de fazer

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 ovos
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 50 ml de suco de laranja ou água
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 laranjas (1 com a casca, 1 só a polpa)
• 1 colher(sopa) de açúcar cristal + 1 colher(chá) de canela em pó para polvilhar na forma

Modo de preparo

• Descasque as 2 laranjas, remova toda a parte branca e as sementes, e reserve as cascas de apenas 1 laranja.
• No liquidificador coloque as 2 polpas das laranjas, a casca de 1 laranja reservada, o suco de laranja ou a água, o óleo, o açúcar, os ovos, e bata bem por 3 minutos para triturar e homogeneizar.
• Adicione a farinha de trigo, bata por 30 segundos, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
• Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar cristal + canela e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
• Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de laranja!