Bolo de limão de liquidificador muito fácil e rápido, para quem não quer perder tempo na cozinha

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de suco de limão espremido
• ½ xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o suco do limão, o açúcar, o sal e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
• Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem com um fouet para incorporar, coloque o fermento e mexa levemente para agregar.
• Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme.