Bolo de maçã fofinho para o lanche da tarde ou café da manhã de domingo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 maçãs picadas
• 3 ovos
• Suco de ½ limão
• 1 maçã inteira
• Canela em pó a gosto
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Açúcar com canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

• Comece picando as maçãs, coloque em uma tigela e despeje o suco do limão, mexendo para não escurecer. Reserve.
• Em um liquidificador bata por 2 minutos 1 maçã cortada, canela em pó, ovos, açúcar e o óleo.
• Despeje a mistura do liquidificador em uma bacia juntamente com o trigo e mexa para uniformizar.
• Junte o fermento em pó e as maçãs picadas que foram reservadas.
• Passe a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar.
• Forno pré-aquecido á 180° de 35 á 40 minutos.
• Retire o bolo de maçã fofinho do forno, finalize polvilhando uma mistura açúcar com canela sobre o bolo.
• Corte as fatias de bolo de maçã fofinho e se delicie.