Receita em destaque

Bolo de maçã: o melhor que existe, fofinho e delicioso para o seu café de Natal

Se você é fã de bolo de maçã, não deixe de fazer essa versão do Canal Letícia Sweet Cake, que fica irresistível! Ele leva iogurte na massa, fica bem macio, fofinho, úmido e saboroso, com o toque especial das ma…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo de maçã: o melhor que existe, fofinho e delicioso para o seu café de Natal

Sobre a receita

Se você é fã de bolo de maçã, não deixe de fazer essa versão do Canal Letícia Sweet Cake, que fica irresistível! Ele leva iogurte na massa, fica bem macio, fofinho, úmido e saboroso, com o toque especial das maçãs e da casquinha crocante na superfície! Não espere mais, confira tudo e faça ainda h...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • gotinhas de extrato de baunilha a gosto (opcional)
  • 2 e ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
  • 4 ovos inteiros
  • 3 a 4 maçãs grandes higienizadas, com casca, sem o miolo e as sementes e fatiadas em espessura média
  • 1 copo de iogurte natural integral
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara misturado com 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

  • Em uma tigela espaçosa adicione: 4 ovos inteiros,1 xícara (chá) de açúcar e gotinhas de extrato de baunilha a gosto (opcional).
  • Bata com o auxílio de um fouet e em seguida junte 1 copo de iogurte natural integral e½ xícara (chá) de óleo, tornando a bater.
  • Entre com 2 e ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada, misturando delicadamente com um fouet.
  • Por fim, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e misture para incorporar.
  • Despeje essa massa numa forma retangular (20 cm x 30 cm x 4 cm de altura), com o fundo untado com desmoldante em spray ou untada e enfarinhada, espalhe para nivelar.
  • O próximo passo é encaixar na superfície da massa, 3 maçãs grandes higienizadas, com casca, sem o miolo e as sementes e fatiadas em espessura média, deixando as fatias em pezinhas com as casquinhas viradas para cima.
  • Finalize espalhando 1 xícara (chá) de açúcar demerara misturado com 1 colher (chá) de canela em pó por cima de tudo, polvilhando por cima de toda a massa.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por 35 a 40 minutos(faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
  • Retire, deixe amornar, sirva e aprecie seu magnífico bolo de maçã!

Dicas do chef

Se você é fã de bolo de maçã, não deixe de fazer essa versão do Canal Letícia Sweet Cake, que fica irresistível!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg