Bolo de maracujá fofinho e fácil de fazer: receita simples para o seu café da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 100 ml de óleo
• 1 caixinha de gelatina sabor maracujá
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Coloque no liquidificador os ovos e bata por 30 segundos. Adicione o açúcar, a gelatina sabor maracujá, o leite, o sal, e bata por 1 minuto para homogeneizar.
• Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, e misture bem com um fouet para incorporar. Coloque o fermento e mexa bem para agregar.
• Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme.