Bolo de maracujá rápido e fofinho: receita fácil da Isamara Amâncio que sempre dá certo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 caixinha de gelatina em pó sabor maracujá
• 3 ovos

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet.
• Adicione o açúcar e o óleo e misture mais.
• Acrescente a água e a gelatina em pó sabor maracujá e misture de novo.
• Junte a farinha de trigo aos poucos e misture bastante até homogeneizar.
• Despeje essa massa em uma forma (16x9cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.