Receita em destaque
Bolo de milho caipira da roça fofinho e saboroso do jeitinho que a gente ama
Imagina saborear num chá ou lanche da tarde um clássico cheio de tradição, com um sabor e textura cremosa que derrete na boca? Confira o passo a passo dessa versão de bolo de milho caipira da roça do canal di…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Imagina saborear num chá ou lanche da tarde um clássico cheio de tradição, com um sabor e textura cremosa que derrete na boca? Confira o passo a passo dessa versão de bolo de milho caipira da roça do canal dicas e receitas da Celly e faça, é tudo de bom!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 400 ml de leite ou água
- 100 ml de manteiga derretida
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 6 xícaras(chá) de milho verde ( 820 gramas de grãos retirados das espigas)
- 1 pitada de sal
- Manteiga derretida para regar a massa antes de assar
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os grão de milho verde, o leite ou a água e bata bem por 3 minutos para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
- Adicione o açúcar, o sal, a manteiga derretida e bata por mais 1 minuto par incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá, regue com fios de manteiga derretida e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. Retire do forno e deixe amornar.
- E agora se delicie com esse lindo bolo de milho caipira da roça!
Dicas do chef
Imagina saborear num chá ou lanche da tarde um clássico cheio de tradição, com um sabor e textura cremosa que derrete na boca?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
