Bolo de milho com goiabada e requeijão: o bolo fácil que tem um segredo na lata e é delicioso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 lata de açúcar 
• ½ lata de óleo (120ml)
• requeijão cremoso (a gosto)
• 1 lata de leite integral
• ¾  da lata de farinha de trigo sem fermento
• 1 lata de flocão de milho 
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
• 1 pitada de sal 
• 200 g de goiabada cortada em pedacinhos e passada na farinha de trigo para não afundar
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

• No copo do liquidificador adicione: 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 3 ovos inteiros, ½ lata de óleo, 1 lata de flocão de milho, 1 lata de açúcar e 1 lata de leite integral.
• Tampe e deixe bater bem por 2 a 3 minutos para triturar o milho e homogenizar.
• Desligue o liquidificador e acrescente ¾  da lata de farinha de trigo sem fermento, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e uma pitada de sal, tornando a bater rapidamente, somente para misturar a farinha.
• Despeje a massa numa forma de furo central (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura), já untada com desmoldante ou untada e enfarinhada e jogue sobre a massa, 200 g de goiabada cortada em pedacinhos e passada na farinha de trigo para não afundar, finalizando com colheradas de requeijão cremoso.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 45 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
• Retire, deixe amornar, desenforme, sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de milho com goiabada!