Bolo de milho com queijo e goiabada: uma receita tão fofinha que desmancha na boca

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 latinha de milho verde sem a água
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras(chá) de milharina
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 4 ovos
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Queijo coalho ou mussarela a gosto
• Goiabada a gosto

Modo de preparo

• No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina, o milho verde sem a água, o parmesão ralado, a milharina, o leite e bata bem para incorporar todos os ingredientes.
• Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
• Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar, disponha por cima, o queijo coalho ou a mussarela em cubinhos e a goiabada também em cubinhos.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
• E agora se delicie com esse lindo bolo de milho com queijo e goiabada!