Bolo de milho cremoso sem farinha feito com poucos ingredientes e muito sabor

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal
• 1 lata de milho escorrido
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pacote de coco ralado (50g)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

• Em um liquidificador, bata os ovos, o milho escorrido, a manteiga, o leite condensado, o coco ralado e o sal por 1 minuto.
• Adicione o fermento em pó e misture bem com uma colher.
• Despeje essa massa em uma forma untada com um pouco de margarina e óleo e espalhe bem.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
• E então, retire do forno e se surpreenda com esse bolo de milho cremoso que é maravilhoso e é feito sem farinha!