Bolo de milho salgado e recheado de liquidificador para um lanche delicioso com a família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 ml de leite
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 2 xícaras(chá) de flocão de milho
• ½ xícara(chá) de óleo
• 2 latinhas de milho verde sem a água
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Mussarela a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

• No liquidificador coloque os ovos, o milho verde sem a água, o óleo, o flocão de milho, o sal, o leite, e bata bem para triturar o milho e homogeneizar.
• Adicione o cheiro verde, o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
• Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá, disponha colheradas de requeijão cremoso e mussarela cortado em cubos a gosto.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
• Polvilhe cheiro verde e sirva em seguida esse lindo bolo de milho salgado!