Bolo de pé de moleque com doce de leite, uma opção fofinha e irresistível para o seu café da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ caixinha de creme de leite
• 200 gramas de doce de leite
• 100 gramas de manteiga
• 3 ovos
• 8 pés de moleque
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa)  de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar e misture bem para homogeneizar. Adicione o doce de leite e misture para agregar.
• Acrescente os ovos, o creme de leite, o leite, mexa bem, coloque a farinha de trigo e misture um pouco mais para incorporar.
• Adicione o pé de moleque grosseiramente triturado, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
• Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.