Bolo fazendeiro fácil de fazer com sabor único que faz sucesso em qualquer dia da semana
O bolo fazendeiro é incrível, um bolo molhadinho e empanado no coco ralado, esse bolo pode ser servido no lanche da tarde, no café da manhã, como sobremesa ou até mesmo se tornar um produto de venda. A massa é …
Sobre a receita
O bolo fazendeiro é incrível, um bolo molhadinho e empanado no coco ralado, esse bolo pode ser servido no lanche da tarde, no café da manhã, como sobremesa ou até mesmo se tornar um produto de venda. A massa é muito simples de preparar, feita no liquidificador. Um bolo fofinho com sabor de bolo d...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 4 ovos grandes (200 gramas)
- 1 1/2 xícara de açúcar (270 gramas)
- 1/2 xícara de óleo (125 ml)
- 1 xícara de leite (250 ml)
- 1/2 xícara de coco ralado (40 gramas)
- 3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado (30 gramas)
- 2 xícaras de farinha de trigo (260 gramas)
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó químico (16 gramas)
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador ovos, óleo, açúcar, leite, coco ralado e o queijo parmesão ralado e bata por 2 minutinhos.
- Em seguida adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, bata rapidamente para uniformizar.
- Coloque a massa em uma assadeira de pudim untada e enfarinhada e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco retire do forno.
- Com o bolo ainda morno, desenforme.
- Em uma tigela grande misture 100ml de água, 200ml de leite de coco e 1 caixinha de leite condensado.
- Coloque o bolo dentro da bacia com calda, deixe 20 segundo, vire o bolo e deixe mais 20 segundos.
- Finalize empanando o bolo fazendeiro no coco ralado, vai ser impossível comer apenas 1 pedaço.
Dicas do chef
O bolo fazendeiro é incrível, um bolo molhadinho e empanado no coco ralado, esse bolo pode ser servido no lanche da tarde, no café da manhã, como sobremesa ou até mesmo se tornar um produto de venda.
