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Bolo fofinho de cenoura com cobertura de brownie que surpreende no sabor e maciez

Essa versão de bolo fofinho de cenoura que o canal dicas e receitas da Celly está nos ensinando, além de ficar extremamente delicioso, tem uma cobertura inusitada. Confira o passo a passo, e faça, você vai se s…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bolo fofinho de cenoura com cobertura de brownie que surpreende no sabor e maciez

Sobre a receita

Essa versão de bolo fofinho de cenoura que o canal dicas e receitas da Celly está nos ensinando, além de ficar extremamente delicioso, tem uma cobertura inusitada. Confira o passo a passo, e faça, você vai se surpreender, porque com certeza nunca viu nada igual!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • 2 cenouras ( 300 gramas)
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos

Modo de preparo

  • No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a cenoura picada e bata para triturar totalmente.
  • Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, bata para incorporar, coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.
  • Despeje essa massa numa forma retangular ( 32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
  • Enquanto isso prepare o brownie.

Dicas do chef

Essa versão de bolo fofinho de cenoura que o canal dicas e receitas da Celly está nos ensinando, além de ficar extremamente delicioso, tem uma cobertura inusitada.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg