Bolo fofo para a hora do café feito com poucos ingredientes e muito sabor

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Coloque na batedeira os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e bata bem por 5 minutos até obter um creme fofo e esbranquiçado.
• Adicione a farinha de trigo, o leite, e bata um pouco mais para incorporar. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
• Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e sirva esse bolo fofo para a hora do café divino!