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Bolo gelado com creme de coco simples e delicioso que todo mundo vai pedir mais um pedaço

Pensa numa massa fofinha, com um recheio e cobertura de dar água na boca? Ficou com vontade? Essa receita de bolo gelado com creme de coco que o canal Juh Simplicia está nos apresentando é exatamente isso e mui…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo gelado com creme de coco simples e delicioso que todo mundo vai pedir mais um pedaço

Sobre a receita

Pensa numa massa fofinha, com um recheio e cobertura de dar água na boca? Ficou com vontade? Essa receita de bolo gelado com creme de coco que o canal Juh Simplicia está nos apresentando é exatamente isso e muito mais. Faça essa versão, é algo dos deuses!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de leite morno
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 3 colheres(sopa) de margarina
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 colher(chá) de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina, o sal, o leite morno, a essência de baunilha e bata por 1 minuto para homogeneizar.
  • Adicione a farinha de trigo, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
  • Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
  • Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Dicas do chef

Pensa numa massa fofinha, com um recheio e cobertura de dar água na boca?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg