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Bolo gelado com recheio e cobertura muito fácil de fazer: é de comer lambendo os dedos

Essa receita de bolo gelado com recheio de maracujá estruturado, que o Canal Letícia Sweet Cake nos apresenta, além de ficar com um visual lindíssimo de dar água na boca, é perfeito para saborear após um almoço…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo gelado com recheio e cobertura muito fácil de fazer: é de comer lambendo os dedos

Sobre a receita

Essa receita de bolo gelado com recheio de maracujá estruturado, que o Canal Letícia Sweet Cake nos apresenta, além de ficar com um visual lindíssimo de dar água na boca, é perfeito para saborear após um almoço ou jantar ou ocasião especial. Faça, é irresistível!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • 200 ml de leite morno
  • 2 colheres(sopa) de cacau em pó
  • 1 colher(sopa) de cacau black
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 4 ovos

Modo de preparo

  • Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado e fofo. Adicione o óleo e bata um pouco mais para homogeneizar.
  • Dissolva o cacau em pó e o cacau black no leite, adicione a farinha de trigo peneirada na massa, a mistura de leite + cacau em pó e black, e mexa bem para incorporar.
  • Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
  • Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
  • Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte em 2 metades.

Dicas do chef

Essa receita de bolo gelado com recheio de maracujá estruturado, que o Canal Letícia Sweet Cake nos apresenta, além de ficar com um visual lindíssimo de dar água na boca, é perfeito para saborear após um almoço ou jantar ou ocasião especial.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg