Bolo gelado de coco bem molhadinho e embrulhado no papel alumínio para saborear gelado

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 ovos
• 1 xícara de leite integral
• Meia xícara de óleo
• Um quarto de xícara de chocolate em pó cinquenta por cento
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

• No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o chocolate em pó e o açúcar. Bata por cerca de 1 minuto até misturar bem.
• Passe essa mistura para uma tigela, acrescente o sal e a farinha de trigo peneirada, mexendo até a massa ficar lisa.
• Adicione o fermento e misture levemente. Coloque a massa em uma forma retangular untada e forrada com papel manteiga.
• Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.
• Espere amornar, desenforme, retire o papel manteiga e corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.