Bolo gelado de coco bem molhadinho para festa ou até mesmo sobremesa todo mundo ama

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 xícara (chá) de leite integral2 xícaras (chá) de açúcar refinado3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada3 ovos inteiros1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• type="1">Em uma tigela, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.Aos poucos, misture a farinha e o leite, finalizando com o fermento.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.Leve ao forno pré-aquecido à 180°C até espetar um palito e ele sair limpo (40 minutos, em média).Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado, o leite e o leite de coco e reserve.Retire o bolo do forno e corte-o em quadrados ainda morno.Por cima, despeje a cobertura e polvilhe o coco ralado.Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.