Receita em destaque
Bolo gelado de leite Ninho molhadinho e delicioso com cobertura que não vai ao fogo
Esse bolo gelado de leite ninho do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis, combina praticidade e sabor com uma massa fofinha e cobertura irresistivelmente cremosa. Ele é montado na própria forma, gelado até fi…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Esse bolo gelado de leite ninho do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis, combina praticidade e sabor com uma massa fofinha e cobertura irresistivelmente cremosa. Ele é montado na própria forma, gelado até firmar e depois é só cortar e servir, pronto para conquistar todo mundo que provar.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 6 gotas de essência de baunilha
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
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- Bata os ovos com o açúcar até clarear
- Adicione o leite, a água, o óleo e a baunilha, misturando com fouet
- Peneire a farinha sobre a mistura e incorpore delicadamente
- Acrescente o fermento e o sal, misturando suavemente
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até o palito sair limpo
- Deixe esfriar completamente antes de prosseguir
Dicas do chef
Esse bolo gelado de leite ninho do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis, combina praticidade e sabor com uma massa fofinha e cobertura irresistivelmente cremosa.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
