Bolo mesclado fofinho que não sobra nenhum pedaço da hora do lanche da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 300ml de leite
• 200ml de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de chocolate  (50%)

Modo de preparo

• Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o açúcar por 3 minutos.
• Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e misture bem com um fouet.
• Acrescente o fermento e misture levemente.
• Despeje um pouco mais da metade da massa em uma forma (22x30cms) untada e enfarinhada.
• Adicione o chocolate em pó no restante da massa que ficou na tigela, misture bem e despeje por cima da massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
• Deixe esfriar, corte e sirva essa delícia de bolo mesclado que é divino e acompanhado de um cafezinho fresco é a perfeição!