Bolo mesclado simples e fofinho, receita rápida para seu café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ¼ xícaras(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de manteiga ou margarina
• 3 colheres(sopa) de chocolate em pó 50%
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

• Numa tigela coloque a manteiga ou margarina, os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado e homogêneo.
• Adicione o leite, a farinha de trigo peneirada e misture bem para incorporar.
• Acrescente a essência de baunilha, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
• Divida a massa em 2 partes, e numa delas adicione o chocolate 50%, misture bem para obter a massa de chocolate.
• Intercale camadas de massa branca e massa de chocolate numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, para obter o efeito mesclado, até preencher toda a forma.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
• Sirva em seguida esse belíssimo bolo mesclado!