Receita em destaque
Bolo mocha com sabor de café e chocolate muito fofo, que acompanha bem um café quentinho
O bolo mocha nada mais é, do que uma sobremesa sofisticada que reúne o sabor intenso do café com a suavidade do chocolate e o resultado é um bolo aromático, cheio de sabor e textura incrivelmente irresistíveis…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolo mocha nada mais é, do que uma sobremesa sofisticada que reúne o sabor intenso do café com a suavidade do chocolate e o resultado é um bolo aromático, cheio de sabor e textura incrivelmente irresistíveis. Faça essa versão do canal Jana Cabral, é tudo de bom!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara(chá) de café coado
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 100 gramas de chocolate ao leite picado
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o óleo, os ovos, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o café coado, o açúcar mascavo, mexa bem, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture para incorporar.
- Coloque o chocolate ao leite picado e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda ( 22 cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar mascavo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Dicas do chef
O bolo mocha nada mais é, do que uma sobremesa sofisticada que reúne o sabor intenso do café com a suavidade do chocolate e o resultado é um bolo aromático, cheio de sabor e textura incrivelmente irresistíveis.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
