Bolo mole de chocolate com sabor intenso e cremosidade de pudim

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½  xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 32% cacau
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 700 ml de leite integral
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

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• No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, ½  xícara (chá) de açúcar, 1 caixinha de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, 1 xícara (chá) de chocolate em pó 32% cacau, 700 ml de leite integral e 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional).
• Tampe e bata por 1 minuto para homogenizar.
• Acrescente 1 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e bata rapidamente, somente para misturar. Esse bolo não leva fermento e a massa fica líquida, é assim mesmo.
• Despeje essa massa numa forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 50 minutos.
• Retire, sirva e aprecie seu maravilhoso bolo mole de chocolate!