Bolo pão de queijo na travessa: uma ótima novidade para seu lanche da tarde no feriado

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 200ml de leite integral
• 2 xícaras (chá) bem cheias de polvilho doce
• 100ml de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 300 g de muçarela ralada
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 4 ovos inteiros

Modo de preparo

• No copo do liquidificador coloque: 4 ovos inteiros, 100ml de óleo, 200ml de leite integral, 2 xícaras (chá) bem cheias de polvilho doce e 1 colher (chá) de sal.
• Tampe e bata bem esses ingredientes por 2 minutos para homogenizar.
• Entre com 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata, mas agora rapidamente, apenas para incorporar.
• Pegue uma travessa refratária (25 cm x 18 cm x 6 cm), untada com margarina e polvilhada com farinha e despeje a mistura nela.
• Por cima da mistura, distribua 300 g de muçarela ralada.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos ou até ficar douradinho.
• Retire, sirva e saboreie seu irresistível bolo pão de queijo na travessa!