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Bolo para intolerantes a glúten e lactose: a receita dos anos 60 para quem é alérgico

Ninguém vai resistir a esse bolo para intolerantes a lactose e glúten que é delicioso e nem parece que mudam alguns ingredientes. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal da Juh Simplicia q…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bolo para intolerantes a glúten e lactose: a receita dos anos 60 para quem é alérgico

Sobre a receita

Ninguém vai resistir a esse bolo para intolerantes a lactose e glúten que é delicioso e nem parece que mudam alguns ingredientes. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal da Juh Simplicia que é magnífico e merece ser compartilhado!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 2 ovos
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de farinha de arroz

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet.
  • Acrescente o açúcar e bata mais.
  • Adicione o sal e o óleo e bate mais um pouco.
  • Junte o leite de coco e misture bem.
  • Agregue o amido de milho e misture bastante até homogeneizar.
  • Acrescente a farinha de arroz e misture mais.
  • Junte o fermento em pó e misture levemente.
  • Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
  • E então, retire do forno e saboreie essa gostosura de bolo para intolerantes que é super simples e prático!

Dicas do chef

Ninguém vai resistir a esse bolo para intolerantes a lactose e glúten que é delicioso e nem parece que mudam alguns ingredientes.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg