Receita em destaque

Bolo pé de moça cremoso que fica fofinho e a cobertura é incrível

Ninguém vai resistir se você preparar para a família, esse incrível bolo pé de moça cremoso, do Canal Dicas e Receitas da Celly! Ele vai perfumar a sua cozinha e o resultado é um bolo delicioso e molhadinho, qu…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo pé de moça cremoso que fica fofinho e a cobertura é incrível

Sobre a receita

Ninguém vai resistir se você preparar para a família, esse incrível bolo pé de moça cremoso, do Canal Dicas e Receitas da Celly! Ele vai perfumar a sua cozinha e o resultado é um bolo delicioso e molhadinho, que leva amendoim na massa e no brigadeiro da cobertura, um arraso! Venha conferir tudo,...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • ½  xícara (chá) de amendoim sem pele e sem sal, torrado e moído (80 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240 g)
  • 3 ovos inteiros
  • 100ml de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • start="1">
  • No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar e 100ml de óleo.
  • Tampe e bata muito bem para homogenizar.
  • Acrescente 1 xícara (chá) de leite integral, bata um pouco mais, transfira essa mistura para uma tigela espaçosa e peneire sobre ela,  2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento.
  • Misture com um fouet, junte ½  xícara (chá) de amendoim sem pele e sem sal, torrado e moído, torne a misturar, e, por fim, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando mais uma vez para incorporar.
  • Transfira essa mistura para uma forma retangular (20 cm x 30 cm), untada somente no fundo desmoldante ou com margarina e farinha de trigo, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 a 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado). Enquanto seu bolo termina de assar, faça a cobertura.
  • Retire o bolo já assado do forno e despeje toda a cobertura quente sobre ele, na forma mesmo, espalhando para nivelar.
  • Aguarde o bolo amornar e em seguida corte-o em quadrados na própria forma.
  • Agora é só servir e degustar seu maravilhoso bolo pé de moça cremoso! Bom proveito!

Dicas do chef

Ninguém vai resistir se você preparar para a família, esse incrível bolo pé de moça cremoso, do Canal Dicas e Receitas da Celly!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg