Bolo prestígio incrível e irresistível: essa versão vai conquistar você e sua família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
• 1 xícara (chá) de água morna
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

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• Comece pré-aquecendo seu forno a 180 °C e também prepare uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), untando-a com manteiga e polvilhando chocolate em pó 50%.
• Depois, no copo do liquidificador, adicione: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% e ½ xícara (chá) de óleo.
• Tampe e deixe bater para homogenizar.
• Desligue o aparelho, acrescente 1 xícara (chá) de água morna e bata novamente.
• O próximo passo é incluir 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, batendo rapidamente, somente para homogenizar (não bata muito).
• Por fim, agregue ½ colher (sopa) de fermento químico em pó e 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio, acionando a tecla pulsar para bater rapidamente.
• Despeje a massa na forma que você preparou e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 50 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio de cocada trufada.